Bienvenida al blog del Restaurante Brasa y Tapas

La dirección del restaurante Brasas y Tapas les da la bienvenida al Blog y les propone desde aquí la información actualizada de nuestras jornadas gastronómicas, noticias y eventos especiales

miércoles, 4 de abril de 2012


ESPECIAL SEMANA SANTA


CENA PICOTEO


ENSALADA DE LA CASA



TOSTA DE CECINA CON QUESO DE CABRA



CREMA DE CALABACIN CON ALMENDRAS



FRITOS VARIADOS



REVUELTO DE SETAS CON JAMON Y TALLOS



DELICIAS DE TERNERA EN SU JUGO



PIMIENTO RELLENO DE CENTOLLO



BROCHETA DE RAPE Y GAMBAS



TARTA DE MANZANA


MOUSSE DE LIMON


ARROZ CON LECHE


PROFITEROLES DE NATA


14€


BEBIDA NO INCLUIDA

jueves, 29 de marzo de 2012




CENA PICOTEO


VIERNES 30 Y SABADO 31 DE MARZO



ENSALADA CESAR


PUDING DE CENTOLLO GRATINADO CON SALSA DE ERIZOS


SOPA DE PESCADO CON SUS TROPEZONES


CROQUETAS VARIADAS


CALABACIN RELLENO DE MARISCO


HUEVO MOLLET SOBRE COSTRA DE PAN FRITO


BROCHETA DE MERLUZA Y GAMBAS


PARRILLADA DE CARNE CON SUS PATATAS Y PIMIENTOS


TARTA DE HOJALDRE Y CREMA


TARTA DE YEMA Y BIZCOCHO


CREMA DE ORUJO


PUDING



14€


BEBIDA NO INCLUIDA



TL 942 725013


BRASAS Y TAPAS


jueves, 22 de marzo de 2012


CENA PICOTEO


DEL VIERNES 27 Y 28 SABADO


ENSALADA TEMPLADA DE VERDURITAS Y QUESO DE CABRA


PUDING DE CABRACHO Y TRES SALSAS


CREMA DE BOLETUS CON VIRUTAS DE JAMON IBERICO


FRITOS VARIADOS


PIMIENTOS RELLENOS DE LANGOSTINOS Y SETAS


REVUELTO A LA PORTUGUESA


CHIPIRON A LA PLANCHA CON SALSA ALI-OLI


DELICIAS DE TERNERA EN SU JUGO


TARTA BOMBON


TARTA DE LIMON


MOUSSE DE CAFÉ


FLAN DE QUESO


14€


BEBIDA NO INCLUIDA



martes, 13 de marzo de 2012


CENA PICOTEO


VIERNES 16 Y SABADO 17 DE MARZO




ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y CHIPIRONES


TOSTAS DE IBERICOS CON COMPOTA DE TOMATE


CREMA DE CALABAZIN CON ALMENDRAS


BUÑUELOS DE BACALAO


ESPARRAGOS RELLENOS Y GRATINADOS CON ALI-OLI SUAVE


HUEVO CON CALLOS


CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO


SAN JACOBO DE TERNERA CON SALSA ALAVESA


TARTA DE CHOCOLATE


MOUSE DE CARAMELO


NATILLAS


BRAZO GITANO


14€


BEBIDA NO INCLUIDA



miércoles, 7 de marzo de 2012


CENA PICOTEO


VIERNES 9 Y SABADO 10 DE MARZO



ENSALADA DE LA CASA


TOSTA DE CECINA CON QUESO DE CABRA


CREMA DE MARISCO CON TACOS DE LANGOSTINOS


CROQUETAS VARIADAS


CREP RELLENO DE CENTOLLO Y SALSA DE ERIZOS


REVUELTO DE SETAS Y TALLOS CON JAMON


BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS EN TEMPURA DE MANZANA Y AROS DE CEBOLLA


ESCALOPINES DE SOLOMILLO CON SALSA DE SETAS


TARTA DE MANZANA


TARTA DE QUESO CON ARANDANOS


PROFITEROLES CON SALSA DE CHOCOLATE


ARROZ CON LECHE


14€


BEBIDA NO INCLUIDA



TL 942 725013


BRASAS Y TAPAS



miércoles, 29 de febrero de 2012




CENA PICOTEO


VIERNES 2 Y SABADO 3 MARZO



COCTAIL DE GAMBAS


PARRILLADA DE VERDURITAS


TOSTAS DE CRIOLLO A LA BRASA


BUÑUELOS DE BACALAO


PIQILLO RELLENO DE MORCILLA Y MANZANA


HUEVOS REVUELTOS CON 4 QUESOS


ALBONDIGAS DE RAPE Y MARISCO


ESCALOPINES DE SOLOMILLO CON SETAS


CREMA DE CHOCOLATE


TARTA DE YEMA


MOUSSE DE CAFÉ


PROFITEROL DE CREMA



14€


BEBIDA NO INCLUIDA


BRASAS Y TAPAS


TL942725013


COBRECES

jueves, 23 de febrero de 2012






CENA PICOTEO FEBRERO




VIERNES 24 Y SABADO 25




ENSALADA DE POLLO EN ESCABECHE CASERO




RABAS




TOSTA DE IBERICOS




CREMA DE AVE AL JEREZ




PATATAS RELLENAS DE MARISCO




REVUELTO DE FRUTOS DE MAR




CALAMARES EN SU TINTA




TACO DE CARNE CON SALSA DE QUESO




NATILLAS




TARTA DE MANZANA




MOUSSE DE LIMON




PUDING DE CHOCOLATE







14€




BEBIDA NO INCLUIDA




BRASAS Y TAPAS




TL942725013




COBRECES